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      老哥门肥肠鱼餐具定制

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      老哥门肥肠鱼餐具定制


      • 老哥门肥肠鱼餐具定制

      • 详细介绍


      定制餐具 包括:碗,碟,盘,盆,茶杯,勺子等。

      老哥门肥肠鱼,这家店刚开业就吸足了大家的眼球。

      肥肠鱼味美的秘诀在于锅中底料的搭配,老哥门肥肠鱼的锅底保持传统的口味,火红的辣椒和麻辣的花椒,又辣又麻,肥肠与鱼居于一锅,各自的鲜香相融合,夹上一片肥肠,入口细腻,根本就不用怎么努力咀嚼,可以用入口即化来形容!

      吃肥肠鱼也是有讲究的,一定要搭配店内由香菜、葱花、黄豆、油炸黄豆、豆豉酱等组成的秘制原汤蘸碟!

      服务员会根据各自口味调整原汤的辣度,拌匀后,酱香与爽辣相结合,搭配在一起,风味瞬间升级!

      肥肠鱼里最让人魂牵梦萦的就是这个卤肥肠,吃起来很软糯,没有异味。众所周知,肥肠的处理非常的麻烦,有时难免要担心是否足够干净,在这里这些担心都是多余的。


      老哥门肥肠鱼的卤肥肠处理得干净,卤过的肥肠外表相对较为柔软,还保留了一份该有的韧劲,吃起来软糯还有嚼劲。个人感觉,肥肠的味道比鱼肉更美,也更加适合这个汤底。


      鱼很新鲜,全是从后厨捞出来现杀的。不管是鱼头还是鱼排,都非常细嫩入味,味道厚重醇香没有一点腥味,鱼肉从锅里捞出来,在油碟里裹上一圈,吃起来更加的鲜香。


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